Conheça a origem do nome “café” e as lendas que cercam sua descoberta

Antes de virar uma das bebidas mais consumidas do planeta, o café já carregava mistério, simbolismo e até um certo ar místico. Por trás de cada xícara, há uma história rica em tradição, e tudo começa com uma pergunta que poucos sabem responder:

De onde vem o nome café? E quem descobriu essa bebida que hoje move o mundo?

Neste artigo, você vai entender a origem da palavra café, conhecer as lendas que cercam seu surgimento e descobrir como uma simples fruta passou a ter um papel tão importante na cultura global.

Qual é a origem do nome café?

A palavra “café” tem raízes que remontam ao século XV e sua origem está diretamente ligada à região da Etiópia e da Península Arábica.

• No árabe, a palavra “qahwa” era usada originalmente para descrever uma bebida estimulante.
• Essa palavra foi adaptada para “kahve” em turco otomano.
• Posteriormente, chegou à Europa como “caffè” (em italiano), “café” (em francês e português), até assumir a forma como conhecemos hoje.

Curiosamente, a origem etíope da planta Coffea arabica também pode ter influenciado o nome. Alguns estudiosos acreditam que a palavra “café” pode ter vindo da província de Kaffa, no sudoeste da Etiópia, onde o grão teria sido descoberto pela primeira vez.

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Quem descobriu o café? A lenda do pastor Kaldi

Segundo a lenda, Kaldi, um pastor de cabras etíope, percebeu que seus animais ficavam agitados e saltitantes após comer os frutos vermelhos de um arbusto desconhecido. Intrigado, Kaldi experimentou os frutos e também sentiu um aumento de energia.

Ele então levou a descoberta a um monge local, que usou os frutos para preparar uma infusão, e conseguiu passar a noite acordado em oração. Se a história é real ou não? 

Difícil saber, mas ela mostra que, desde o início, o café foi visto como algo além do comum: uma bebida que desperta o corpo e a mente.

Como o café se espalhou pelo mundo depois de sua descoberta?

Após sua descoberta na África, o café viajou rapidamente pelo Oriente Médio, sendo cultivado no Iêmen, onde surgiram as primeiras plantações organizadas.

A bebida foi ganhando importância social e religiosa, e os primeiros cafés públicos, conhecidos como qahveh khaneh, surgiram em cidades como Meca, Constantinopla e Cairo.

Ao longo dos séculos XVII e XVIII, o café chegou à Europa e virou sinônimo de encontros intelectuais. Logo, os colonizadores europeus passaram a plantar café em territórios tropicais, como o Brasil, impulsionando a expansão global da bebida.

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Por que essa história ainda importa?

Entender a origem do nome café e as lendas que cercam sua descoberta é mais do que curiosidade, é uma forma de se conectar com a profundidade cultural que essa bebida carrega.

O café é parte de tradições religiosas, encontros políticos, momentos de introspecção e experiências sensoriais. Ele sobreviveu a séculos e ainda assim, continua sendo uma das bebidas mais queridas do mundo.

E quando escolhemos grãos com história, com origem e qualidade, essa conexão se torna ainda mais forte.

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Assim como Kaldi se encantou com o poder de um pequeno fruto, você também pode descobrir o impacto que um café de verdade tem na sua rotina.

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